ビタミン・ミネラル事典

ビタミンやミネラルは、生きていくのに絶対に必要な栄養素でありながら、体の中でつくることができません。食事などを通じて、日々外からとらなければならないのです。
ビタミン・ミネラルの種類は非常に多く、その働きもさまざまです。ビタミン・ミネラルに詳しくなることで、毎日の食生活を見直していきましょう。

健康を維持するために必要なビタミンを上手にとることができている人は、少ないようです。ビタミンのとり方や働きをしっかりと見直しましょう。

それぞれのビタミン・ミネラルごとに、働きや摂取量の目安、摂取することができる代表的な食材などをわかり易く紹介しています。毎日の食事と健康管理にお役立てください。

主なビタミン・ミネラル一覧表

様々なビタミン・ミネラルの働きや、目安にする食品を一覧でご紹介いたします。

自分で「どの栄養素が足りていないか」を把握するのは、難しいものです。
体の症状から、不足しているビタミン・ミネラルをチェックしていきます。摂取を心がけるビタミン・ミネラルを知って、より快適な毎日を過ごしましょう。